Le Tour des Régions — Le Mas Bottero
« Merci pour votre discours positif, le fait de voir les bonnes choses malgré les difficultés, de pousser les gens à se battre pour avoir une vie meilleure tout en respectant l'autre. C'est vraiment rare de nos jours. »
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Nicolas Bottero, chef cuisinier en Provence, est tomber amoureux des marchés et depuis il s’en sert pour ses produits et sa cuisine.
