L’invité de la semaine — Nicolas Six, ancien chef cuisinier, est devenu apiculteur par amour des abeilles à Colmar
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Cette semaine, sur les ondes de PHARE FM Mulhouse et Bâle, j’ai eu le privilège d’interviewer Nicolas Six, un apiculteur passionné, connu pour son engagement envers la préservation des abeilles dans la région.
Nicolas Six, installé près de Colmar depuis une décennie, a partagé sa passion pour l’apiculture et son engagement en faveur de l’environnement. Il a parlé de son parcours, débuté par amour pour la nature et les abeilles, et son désir de sensibiliser la communauté locale aux défis auxquels font face les pollinisateurs.
Lors de l’interview, Nicolas a souligné l’importance cruciale des abeilles pour l’équilibre écologique et l’agriculture. Il a également évoqué les défis rencontrés par les apiculteurs, notamment le changement climatique, qui menace la santé des colonies.
En conclusion, Nicolas Six a exprimé son optimisme quant à l’avenir de l’apiculture à Colmar, encouragé par un soutien croissant de la part des habitants et des autorités locales pour des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement.
Pour en savoir plus sur l’apiculture à Colmar et le travail de Nicolas Six, suivez ses aventures sur ses réseaux sociaux dédiés à l’apiculture durable.
