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Dans le tour des régions, direction le Grand Ballon en Alsace, près de Mulhouse. En cette saison des abeilles, vous appréciez une belle tartine de miel le matin, source d’énergie pour votre journée. Et bien, allons à la source de ce travail absolument incroyable de nos chères abeilles, accompagné par les soins de nos amis apiculteurs qui nous permettent de déguster cette douceur culinaire. Matthieu, de la Maison de l’Abeille et du Pain d’Épices, nous éclaire sur le travail de la famille Riche et sur les spécificités de ce beau métier.