Le tour des régions — Le Pan Bagnat, spécialité de Nice avec Ornella Pellegrino

Le tour des régions

Le tour des régions — Le Pan Bagnat, spécialité de Nice avec Ornella Pellegrino

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Ornella Pellegrino, responsable du restaurant « Chez Tintin » à Nice, nous parle aujourd’hui du sandwich du pauvre de l’époque, baptisé depuis en Niçois : Pan Bagnat.