L’Invitée de la Semaine – Sophie Jansen, Et qu’ça soop !
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Un camion proposant des plats complets chauds, des grillades, des hamburgers, des boissons, des desserts à emporter à Lyon, ça n’a rien de bien original.
Mais quand ces produits sont à destination des personnes sans abris, le concept devient inédit.
Lancé depuis septembre dernier par l’Armée du Salut à Lyon, ce concept porte un nom : c’est le foodtruck Et qu’ça soupe.
Rendez-vous cette semaine avec Sophie Jansen, directrice du centre d’hébergement d’urgence Lyon Cité de l’Armée du Salut à Lyon : ce sont ses équipes qui ont lancé le foodtruck.
Interview diffusée du lundi 5 au vendredi 9 avril inclus, à 8h30 dans le Positif Morning et à 18h15 dans Purement Positif.
