Offres d’emploi du 07 février
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Cuisinier(re) poste froid H/F
MULHOUSE – Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 janvier 2018 – offre n° 066NTDL
Vous allez intégrer une équipe de 8 personnes en cuisine pour un restaurant à cuisine traditionnelle dans une ambiance type brasserie parisienne. Vous serez amené(e) à travailler en équipe pour la réalisation des plats et froids : entrées et desserts. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.
Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
39H Horaires normaux
Salaire
Salaire : Mensuel de 1915.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
2 ans – en tant que cuisinier
Compétences
Appréciation gustative
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un poste de travail
Éplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Législation alimentaire
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Mettre en marche des équipements de cuisine
Modes de conservation des produits alimentaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …)
Préparer un plan de travail
Procédures de nettoyage et de désinfection
Production culinaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation d’outils tranchants (couteaux, hachoirs, …)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, …)
Qualités professionnelles
Travail en équipe
Autonomie
Rigueur
Formation
CAP, BEP ou équivalent Cuisine
Informations complémentaires
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L ENTRECOTE DE MULHOUSE
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Pôle Emploi MULHOUSE PORTE DE BALE: 39 49
Aide Monteur HF H/F
BURNHAUPT LE HAUT – Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 janvier 2018 – offre n° 066NYQR
Vous interviendrez en appui de votre Chef d’équipe: -Pose d’équipements installation sanitaire , chauffage et climatisation -Pose de distribution installation chauffage et climatisation. Vous interviendrez sur sites. Le poste nécessite de faire preuve d’initiative et d’implication dans la réalisations de vos tâches. Poste ouvert à un/e débutant/e qualifié/e.
Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires normaux
Salaire
Salaire : Selon profil et diplômes
Déplacements
Déplacements : Quotidiens
Profil souhaité
Expérience
2 ans – Sur un poste similaire
Compétences
Démarrer l’installation, ajuster les réglages (paramètres de fonctionnement, de régulation, températures, pressions, …)
Dimensionner des supports
Poser des tuyauteries
Positionner et fixer les groupes, condenseurs, tubes, câbles électriques, … de l’installation frigorifique, de conditionnement d’air, …
Vérifier la conformité de l’installation, contrôler l’étanchéité et déterminer la charge de fluide frigorigène, tirer au vide l’installation et charger le circuit
Qualités professionnelles
Capacité d’adaptation
Force de proposition
Réactivité
Formation
CAP, BEP ou équivalent Régulation climatisation – CAP/BEP genie thermique ou similaire Cette formation est indispensable
Permis
B – Véhicule léger ExigéCe permis est indispensable
Informations complémentaires
Secteur d’activité : Travaux d’installation d’équipements thermiques et de climatisation
Entreprise
PEDROSA
0 salarié
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Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l’offre : 066NYQR.
A partir de votre espace personnel :
Ou par courriel :
Contact
PEDROSA – M. .PHILIPPE PEDROSA
Adresse électronique
etspedrosa@gmail.com
Pôle Emploi THANN: 39 49
