L’Invité de la Semaine – Baudouin Niogret, Cultures Chefs
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Baudouin Niogret est le co-fondateur de Cultures Chefs, une plateforme collaborative qui contribue à ce que les consommateurs mangent mieux ! Elle agit comme un facilitateur entre les producteurs locaux et les restaurateurs lyonnais désireux de s’engager auprès d’eux. Objectif : favoriser les circuits courts et permettre aux restaurateurs d’échanger avec leurs clients sur leurs produits.
Baudouin Niogret a été l’invité d’Anaïs Sorce à 8h30, dans l’Invité de la Semaine sur PHARE FM Aux Portes du Dauphiné, du lundi 6 au vendredi 10 février 2017 inclus.
