L’invité de la semaine – Céline Albisser – Biscuiterie Albisser

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— Dominique

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L’invitée de cette semaine, c’est Céline Albisser, de la biscuiterie Albisser à Pfastatt. C’est la plus ancienne biscuiterie alsacienne où de délicieux gâteaux sont fabriqués : biscuits cuillères, meringues, madeleines, ou spritz d’Alsace, et bien d’autres encore ! La Biscuiterie Albisser c’est une histoire alsacienne qui se transmet depuis trois générations depuis plus de 70 ans.