Offres d’emploi du 24 mai 2019

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

68 – KINGERSHEIM

Offre n° 087TVRS

Nous sommes actuellement à la recherche d’un ouvrier boulanger pour notre magasin situé à KINGERSHEIM. Votre principale mission sera d’assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques et des règles et procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrat à durée indéterminée.

Durée du travail : 35h horaires normaux.

Salaire : selon profil + primes + 13ème mois.

Formation : Titulaire d’un CAP ou d’un BEP boulanger.

Débutant accepté.

Savoirs et savoir-faire :

  • Conduire une fermentation.
  • Diviser la masse de pâte en pâtons.
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
  • Cuire des pâtons.
  • Cuire des pièces de viennoiseries.
  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse.
  • Défourner des pains et viennoiseries.
  • Entretenir un espace de vente.

Savoir-être professionnels :

  • Travail en équipe.
  • Rigueur.
  • Réactivité.
ENTREPRISE : AU MOULIN POULAILLON

Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l’offre  087TVRS à partir de votre espace personnel pôle Emploi ou par courriel : AU MOULIN POULAILLLON – M. Adrien FLAQUIERE : recrutement@poulaillon.fr

 

 

Chef boulanger / boulangère

68 – ISSENHEIM

Offre n° 087TVMC

Le Responsable Production a pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité du travail dans les laboratoires dans le respect des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable de magasin ou le Responsable Magasin Adjoint.  Il est responsable du travail des employés du laboratoire.

Contrat à durée indéterminée.
Durée du travail : 39h  (travail le samedi).
Salaire : Mensuel de 2121.42 Euros sur 12 mois (+ primes).
Expérience : 2 ans.
Formation : Bac ou équivalent Boulangerie.

Entreprise : BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l’offre : 087TVMC.

À partir de votre espace personnel ou par courriel :

BOULANGERIE MARIE BLACHERE – M. Le responsable : blachere-99780@candidatus.com