Caro & Co du 20 mai 2019 – Les édulcorants, vous connaissez ?

Caro & Co du 20 mai 2019 – Les édulcorants, vous connaissez ?
Caro & Co

 
 
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Les produits  » light », qu’en pensez ? Une bonne alternative pour se plaisir et en même temps garder la ligne, pour les beaux jours ?

Par   » light  » on entend, les produits allégés en matières grasses ou en sucres, par rapport à un même produit de référence.

Il existe des faux sucres, appelés édulcorants de synthèse c’est à dire fabriqués par un procédé chimique : ils ont un pouvoir sucrant supérieur ou égal au sucre, et ils ont un apport calorique souvent inférieur ou nul par rapport au sucre.

Les produits  » light » ont un intérêt pour les diabétiques car ils n’ont pas d’incidence sur la glycémie; pour autant, en consommer régulièrement :

  • entretient la dépendance au goût sucré (c’est light donc j’en mange plus)
  •  perturbe le fonctionnement normal de l’organisme (sensation de faim, de satiété)
  • perturbe la flore intestinale ou  entraîne des diarrhées

 

Rien ne remplace un vrai aliment naturel et de qualité donc !