Offres d’emploi du 13 juin

Cuisinier(e)

 

COLMAR

 

offre n° 055SXZY

 

Vos missions : préparer et cuisiner les mets selon les règles et la charte qualité de l’établissement.

 

Contrat à durée indéterminée

Durée du travail : 35H Horaires normaux

 

Salaire brut mensuel de 2468 à 2850 Euros sur 12 mois

 

Débutant(e) accepté(e)

 

Compétences :

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …)

 

Qualités professionnelles :

  • Autonomie
  • Travail en équipe

 

Formation CAP, BEP ou équivalent exigé en Cuisine

Entreprise : LE STAMTISCH

Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l’offre : 055SXZY.

À partir de votre espace personnel ou par courriel à :

LE STAMTISCH – M. ANTOINE CAMILOTTI

camilottiantoine@hotmail.fr

 

Pôle Emploi COLMAR LACARRE : 39 49


Sushiman (H/F)

 

MULHOUSE

 

offre n° 055TJSR

 

Vous serez amené(e) à réaliser des sushis, makis, sashimis et vous prendrez en charge la coupe de poissons. Vous préparez du riz vinaigré. Vous faites également la préparation de viandes, de légumes et de soupes. Vous veuillez au respect des règles d’hygiène et de qualité en vigueur dans l’établissement

 

Contrat à durée indéterminée

 

Durée du travail : 39h Horaires variables

 

Salaire négociable selon profil/expérience

 

Expérience exigée de 2 ans sur même poste ou cuisine asiatique

 

Compétences :

  • Respect des normes HACCP
  • Chaîne du froid
  • Conditionner un produit
  • Cuisine japonaise
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un poste de travail
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …)
  • Préparer un plan de travail
  • Procédures de conditionnement
  • Procédures de nettoyage et de désinfection
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utilisation d’outils tranchants (couteaux, hachoirs, …)

Entreprise : SUSHI’S

Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l’offre : 055TJSR.

À partir de votre espace personnel ou par courriel à :

SUSHI’S – Mme LHIYAT MAJDA

sushis.mulhouse@gmail.com

 

Pôle Emploi MULHOUSE PORTE DE BÂLE : 39 49